平行真空包裝機通常適用于魚肉類食品的封口。
平行真空包裝機具有以下優點,使其能夠較好地滿足魚肉類食品的包裝需求:
有效保鮮:通過抽真空,可以減少包裝內的氧氣含量,延緩魚肉類食品的氧化和腐敗,延長其保質期。
防滲漏:能緊密地封口,防止魚肉類食品的汁液或油脂滲漏,保持包裝的整潔和衛生。
保持形狀:對于一些形狀不規則的魚肉類產品,平行式的封口方式可以更好地適應其外形,確保封口的完整性。
然而,在使用平行真空包裝機包裝魚肉類食品時,也需要注意一些問題:
食品的預處理:魚肉類食品需要事先進行適當的處理,如清潔、切割、調味等,以確保包裝后的質量和口感。
包裝材料的選擇:要選擇適合真空包裝的、具有良好阻隔性能的包裝材料,如特定的塑料薄膜或復合膜。
例如,在一些水產加工廠中,經常使用平行真空包裝機來包裝新鮮的魚片或處理好的魚制品,以延長其貨架期,并保持其品質。同樣,對于肉類食品,如牛肉、豬肉等,平行真空包裝機也能有效地進行封口包裝,確保食品在運輸和儲存過程中的安全和新鮮度。